サブスタで料理投稿をしたら
「こんなのが知りたかった!」
そんな声をたくさんいただきました
実は私、それを見ながら
少しホッとしていたんです。
なぜなら栄養士の私も実は
「手の込んだ料理を毎日
楽しんで作っています!」
というタイプではないから
むしろ、
なるべく簡単に、
そんなことばかり考えています。
でもねその方がいいんです
そのほうが、実はヘルシーだったりする。
手をかけすぎると
調味料を増やしすぎたり
つい頑張りすぎて疲れてしまう。
料理って、
「ちゃんとしなきゃ」と思うほど
苦しくなることがありますよね。
でも本来は、
自分を元気にするためのもの。
だから私は、
がんばらない料理こそ
続けられる料理と思ってます
そこで出会ったのが
パッククッキングでした。
耐熱の袋に材料を入れて、
湯せんするだけ。
え、それだけ?
そう、それだけなんです(笑)
でもこれが驚くほど便利。
野菜の甘みはしっかり出るし、
お肉はふっくら。調味料も減
鍋などの洗い物もでない。
そして何より、
「料理しなきゃ」という気持ちが
少し軽くなるんです。
忙しい日も、疲れた日も、
ちょっと自分にやさしくなれる。
そんな調理法です。
もしあなたが、
料理は苦手だけど、
おいしいものは好き。
家族にも、自分にも、
ちゃんと食べてほしい。
毎日がんばるのはちょっとしんどい。
そんなふうに思っているなら、
ぜひこの場所をのぞいてください
パッククッキングコース
ご覧になればわかるように
高齢者の1人暮らしの方も安心
保存料なども減らせる調理法です
もしもう少し知りたいな
そんな希望があればどうぞ
登録した方に定期的にお伝えします
母の日はローストビーフ
そしてイタリアンアクアパッツア
ごちそうもおまかせ 簡単なのに本格的です
がんばらなくても美味しい
あなたのキモチを応援してます




記事を拝読し、非常に深く共感いたしました。
専門家である管理栄養士さんご自身が「がんばらない方が実はヘルシー」と伝えてくださることで、どれほど多くの方が救われることでしょうか。
忙しい日々の中でつい「ちゃんと作らなきゃ」と自分を追い詰めてしまいがちですが、パッククッキングのように工夫して負担を手放し、心身の余裕を保つことこそが、本当に持続可能な「健康」なのだとハッとさせられました。
これからも、美味しくて心に寄り添うご発信を楽しみに読ませていただきます。
はじめまして^^
フォローさせていただきました^^
仲良くしてもらえたら嬉しいです^^
お互い頑張りましょう^^