少食×栄養 忙しい日の食べる工夫

食欲ゼロでもなぜか入る「とりあえずこれ丼」あります

最近は暑さもあって食欲がわかない
作る気力も減って・・ありますよね
特に食の細い家族がいると心配です

「少食でも、簡単で栄養のとれる料理
調理法を教えてくださいませんか？」
こんなご質問をいただきました

作った料理を無駄にはしたくない
多種類を作る手間もかけたくない
そんな気持ちとてもわかるんです

多くない量だからこそ作る料理に
限られた一口に栄養を入れる工夫
手間をかけずに試してみませんか

「のせる」と「まぜる」の少食対策

そこでおすすめしたいのがこちら
料理ではなく工作みたいですが・・
実は少食さんに向いている方法です

「のせる」少食対策

まずおすすめしたいのが
ごはんに栄養をのせる方法
例えばこんな食材たちです

・ツナ　
・しらす干し
・チーズ
・納豆

たんぱく質はもちろんのこと
鉄やカルシウムも補給できます

少食さんに必要なのは品数でなく
ラクに一口増やせる工夫なんです

「まぜる」少食対策

もうひとつおすすめなのがまぜる方法
ドリア、丼、 炊き込みご飯などのご飯物
実は少食さん向きなんです

なぜならおかずとご飯が 一緒に食べれる
何品も食べなきゃ・・が減るから

例えばこんなレシピはいかが
火を使わずにできる料理です

鮭フレークと卵のバター醤油 丼

材料（1人分）
・ごはん…120g 卵1個
・鮭フレーク大さじ2
・バター5g
・醤油小さじ1
・ 刻みのり少々

作り方
① 温かいごはんにバターを混ぜる
② 卵・鮭フレークをのせる
③ 醤油を少しかけ、のりを散らす

ポイント バターの香りで食欲アップ
鮭のうま味で少量で美味しく 食べられる
疲れた日の「とりあえずこれ」 でOKな
安心どんぶりです

体のために食べなきゃと思うと
食事は義務化してしまいますね

好きな味が1つでも入ると
人はちゃんと食欲がでます

食事は栄養補給である前に
ほっとする時間でもあります

少食さんは「食べ方」で変わる

少食の方を見ると、もっと食べて
と言いたくなることがあります。

でも実際は量を増やすよりも
栄養の密度を上げるほうが大切

だからまずは、「のせる」「まぜる」
この2つを意識してみてください

もしこんな情報を知りたい・・
あるいは質問があるよという方
良かったらコメントをこちらから

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